土鍋の良さを知っていただきたいという思いで2019年開店された「睦庵（むつみあん）」。
一年365日、欠かさず土鍋を使い調理しているという店主から提案される地元の新鮮素材をふんだんに使用した絶品料理の数々。
使用されている器たちもセンスの良いものばかり。お米も丁寧に育てられた自家製米を使用しています。
150年ほど前の民家を移築した「睦庵」でゆっくりと流れる時間をお楽しみ下さい。
土鍋ごはん＆cafe 睦庵
〒529-1851 滋賀県甲賀市信楽町長野317-21
TEL.0748-82-3460
受付時間：ランチ 11:00〜16:00 (L.O15:00）
イタリアンディナー(6名様以上予約のみ）18:00〜
定休日：木曜日、第２金曜日
https://www.mutsumian.jp/